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Aus der Feuerstellung

„Grillgerichte vom Buchenfeuer" nur auf Vorbestellung

Ab 6 Personen

Spießbraten „Original Idar-Obersteiner Art" - 11,50 €
ca. 400 g

Maulwurf - 12,50 €
Rollbraten ca. 500 g mit Zwiebeln gefüllt

Schweinefilet - 13,50 €
ca. 400 g

Rumpsteak - 16,00 €
ca. 400 g

Putenschwenker - 11,50 €
ca. 350 g

Hacksteak - 10,50 €
ca. 400 g

Lachsfilet - 14,50 €
ca. 300 g

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Feuerpause

Kleiner Salatteller - € 2,30

Beilagensalat

Bunter Salatteller - € 4,50
mit Toastbrot

Auf Wunsch zusätzlich mit:
- Oliven, Schafskäse, Peperoni  - € 5,90
- gebratenen Schweinefiletmedaillons - € 6,90
- gebratenen Hähnchenbruststreifen - € 6,90
- gebratenen Riesengarnelen - € 7,50


Pfannkuchen - € 2,80
mit Himbeer-Panacotta-Füllung

Schokoladensoufflé - € 2,80
mit flüssigem Schokokern an Preiselbeersauce


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Für den Kanonier

Verschiedene Schnitzel - 7,80 € 
Schwein oder Hähnchen
- Wiener Art
- mit Jäger- oder Zigeunersauce
- mit frisch gebratenen Zwiebeln
- nach Lugano-Art mit Tomaten u. Käse überbacken
- Cordon bleu vom Schwein

Gratinierte Hähnchenbrust - 8,30 € 
in Paprikarahmsauce

Gratiniertes Schweinefilet - 8,50 €
in Metaxarahmsauce

Gebratenes Wildlachsfilet - 9,50
auf Kräuterbutterbandnudeln und Blattspinat

Rumpsteak - 12,50 €
300 g, mit Kräuterbutter und Zwiebeln
alternativ mit Kräuterbutter und Champignons

Käsespätzle  - 4,70 €
mit Beilagensalat

Schweizer Wurstsalat - 4,50 €
mit Bratkartoffeln

Fettucine in Basilikumpesto - 5,00 €
und geschmolzenen Tomaten

Fettucine in Tomatenpesto - 5,00 €
mit gebratenen Knoblauchpeperoni

Auf Wunsch erweiterbar um:
Angebratene Hähnchenbruststreifen - 2,40 €
Schweinefiletmedaillons - 2,40 €
Riesengarnelen - 3,00 €

Artillerie-Burger–Menü XXXL - 8,00 €
mit Pommes Frites

Filettoast "Barbara" - 5,50 €
Schweinefilet, Schinken, Käse, Pilze, Zwiebeln

Gratiniertes Schweinefilet in Metaxa-Rahmsauce - 8,50
mit Beilagensalat und Pommes Frites

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Feuerkommando

Portion - 2,00 €
Pommes Frites o. Herzoginkartoffeln o. Bratkartoffeln

Bruschetta - 2,70 €
Toastscheiben mit: Tomaten, Schafskäse, Knoblauch

Camembert - 3,80 €
gebacken mit Preiselbeeren, Toast 

Currywurst  - 4,00 €
mit Pommes Frites

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